Olio Extravergine di Oliva Biologico Armonia di Cultivar, blend di oli extravergine prodotto tra Puglia (Grottaglie) e Calabria (San Cosimo Albanese). Realizzato con un’armoniosa miscela delle varietà Picholine, Nocellara, Dolce di Rossano e Roggianella, raccolte meccanicamente e spremute a freddo entro 12 ore dalla raccolta, per garantire massima qualità. Il colore è verde chiaro con riflessi dorati. All’olfatto e al gusto si presenta come un delicato fruttato, con note di mandorla dolce ed erbacee; al palato è morbido ed equilibrato, caratterizzato da amaro e piccante leggeri. Certificato biologico CCPB secondo il Reg. UE 2018/848.
Va conservato in ambiente fresco e asciutto, tra i 18 e 22 °C, lontano da luce e fonti di calore. Shelf life: 18 mesi dalla produzione. Confezione in bottiglia di vetro da 0,5 litri e in lattina in acciaio da 3 o 5 litri.
Valori nutrizionali (per 100 ml):
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Energia: 800-824 kcal (3389 kJ)
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Grassi totali: circa 92 g (di cui saturi 13-15 g, monoinsaturi circa 69 g, polinsaturi circa 9-11 g)
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Carboidrati, zuccheri, fibre, proteine, sale: 0 g
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Vitamina E: alcuni mg (variabili)
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