Olio Extravergine di Oliva Biologico Monocultivar Nociara, prodotto nella Tenuta Abate Graziano a Grottaglie (Puglia). Ottenuto esclusivamente da olive Nociara raccolte meccanicamente e lavorate entro 12 ore tramite spremitura a freddo, preserva freschezza e qualità. Il colore si presenta verde intenso con riflessi dorati. All’olfatto e al gusto è fruttato medio, con note di erba fresca e mandorla, leggermente amaro e piccante, con un retrogusto armonico. Certificato biologico CCPB secondo Reg. UE 2018/848. Si consiglia la conservazione in ambiente fresco e asciutto, tra i 18 e 22°C, lontano dalla luce e da fonti di calore. Shelf life: 18 mesi dalla produzione. Confezione in bottiglia di vetro da 0,5 litri.
Valori nutrizionali (per 100 ml):
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Energia: 800-824 kcal (3389 kJ)
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Grassi totali: circa 92 g (di cui saturi 13-15 g, monoinsaturi circa 69 g, polinsaturi circa 9-11 g)
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Carboidrati, zuccheri, fibre, proteine, sale: 0 g
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Vitamina E: alcuni mg (variabili)
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